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西京燒masa
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調味料聯合國:日本料理篇附《銀鱈魚西京燒》食譜-鬼嫁 - 經濟通
除了銀鱈魚,三文魚、油甘魚、鯖魚等都可以西京燒。 味醂(みりん– Mirin). 味醂是一種淡金黃色的風味調味酒,用於各種日本料理,特別是含甜味的 ...
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