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日本的正月料理：御節料理 - 好運日本行

全身通紅意頭吉祥的鯛魚，在日語裡“恭喜”的發音「おめで（鯛）たい」裡被拿來使用。在御節料理登場的鯛魚，通常使用一種叫做「西京燒」的烹調方法。這是 ...

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