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日本料理篇附《銀鱈魚西京燒》食譜-鬼嫁-藍帶鬼煮意 - Pinterest

Jan 8, 2018 - 西京白麵豉，產於京都關西一帶， 較多米糀，味道偏甜，鹽份約5%, 較一般麵豉的12%為低。除了銀鱈魚，三文魚、油甘魚、鯖魚等都可以西京燒。

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