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西京燒銀雪魚

以200度預熱焗爐，焗約10-15分鐘，直至銀鱈魚表面成金啡色即成。或在易潔鑊加油燒熱，煎至2邊成金啡色即成。 ***同樣做法，可用比目魚/三文魚/金絲魚柳/油甘魚鰭*** ...

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