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印象西班牙－ 西班牙的美食饗宴

在深受回教文化影響的安達魯西亞地區，牛肉更成為最受推崇的肉食之一，配合阿拉伯人所引進的多種新奇食材，以及傳統的燉煮烹調方式，發展出用牛尾、蔬菜和紅酒燜燉而成的菜 ...

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