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經典案例讓你看懂「複合式經營」 - 料理‧台灣

討論到複合式經營的好處，多半是增加坪效與客流量，但這卻不是宜家餐廳的初心。1958 年第一家宜家開幕，1960 年的夏天在宜家裡開了名為IKEA Baren 的餐廳，廚房設備 ...

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