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應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模

一、訂定依據：食品安全衛生管理法第十一條第一項。二、應置衛生管理人員之食品製造工廠類別為：. (一)乳品製造業。 (二)罐頭食品製造業。 (三)冷凍食品製造業。

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