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第二章餐旅業成本

成本 定義. 製造業產品. 直接原料; 間接原料; 直接人工; 間接人工; 製造費用 ... 銷貨毛利率(GP%). (單位產品毛利/單位售價)*100%. 成本定義. 餐旅館業(旅館業為一營利 ...

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