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包種茶 - 白青長茶作坊

日光萎凋溫度以攝氏28-32度較適宜，時間約10至20分鐘，視茶葉水分減少程度收入 ... 攤葉的厚度也是隨著日照溫度調整，沒有辦法一概而論，然而這也是製茶師傅的經驗。

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