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文山包種茶製作過程 - 坪之鄉自然生態茶園

經過一段適當時間日光萎凋後，須將茶菁移至室內靜置萎凋。室內萎凋需要靜置和浪菁交互進行。適宜之萎凋條件為室溫22~25℃及相對溼度70~80%之製茶環境，控制芽葉水分蒸發 ...

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