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裕賀食品股份有限公司| 牛肉知識

黃瓜條又稱肩胛里肌，形狀一端圓厚一端尖(圓錐形)比菲力外型短，又稱假菲力，中間有一條明顯的筋，為油花少的瘦肉，肉質稍粗硬。 建議食用方式：. 去筋可切片成沙嗲燒烤 ...

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