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買麵粉，不是越白越好，先看袋子上的標準號 - 壹讀

麵粉的種類繁多，用途不一樣，比如做麵包的高筋，做饅頭的中筋粉，做蛋糕的低筋粉，外包裝袋上不是每一種都會寫得很明白，比如寫「高級粉」「富強粉」等， ...

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