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餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引

鼓勵餐飲業者自由參加，以強化業者落實自主管理。 二、本作業指引用詞，定義如下： ... 一）應為衛生單位內實際從事食品衛生管理之人員、大學院校食品相關.

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