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行雲流水的創意與廚藝輕鬆寫意演繹新台法菜 - 新光三越

在法國餐廳十分常見的肉凍，拌上有柑橘香氣的本土馬告黑胡椒醬，淋上黑麻油之後，就從法式熟肉凍華麗轉身成台味十足的酸瓜肉凍，充滿膠質並帶著豐富口感，佐以醃漬後的 ...

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