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紅油渝菜毛血旺 - 東方日報- 東網

毛血旺這個餸名令人摸不着頭腦，但英文直譯作Duck Blood in Chili Sauce，可以大概猜到是用辣椒汁煮鴨血。至於何解要改個令人沒有食欲的名字？其實是因為 ...

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