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蠟（Wax） | 科學Online - 國立臺灣大學

蠟不是甘油（1,2,3-丙三醇）與三個脂肪酸生成的三酸甘油酯，此為蠟與脂肪的差異。因為含有酯，棕櫚蠟具有高熔點及高硬度，除了酯之外，植物表皮的蠟混合了 ...

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