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巧著添功-巧克力對蠟筆分散性與呈色性之探討關鍵詞：可可脂

(一)白巧克力與大豆蠟成分比例結果. ... (三)白巧克力與勘地理拉蠟的成分比例結果. ... 氣味，有特種植物性樹蠟成分，具對溫度變化較穩定的特性。主要成分.

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