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新加坡蚝煎秘訣做法：《紐約時報》2015年最佳美食之一

1. 牡蠣加生粉10克洗凈；蔥切末；雞蛋打勻。 2. 牡蠣、蔥花加番薯粉50克、生粉50克、魚露、味精、清水調和均勻，倒入熱油鍋中壓平，以小火煎並淋些油稍 ...

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