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新年2022｜五星酒店總廚教煮賀年菜零失手蜜餞金蠔脆多士 ...

做法： 1.先用清水洗淨金蠔，除去蠔殼等污垢。 2.開鑊，中火落金蠔，後加入薑片及大蔥辟味。 3.將金蠔煎至金黃，然後反面再煎，煎好後夾起備用。

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