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蠔油醬油膏
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https://books.google.com.tw/books?id=VNxZDwAAQBAJ&pg=PA60&lpg=PA60&dq=%E8%A0%94%E6%B2%B9%E9%86%AC%E6%B2%B9%E8%86%8F&source=bl&ots=WIYy7DUNhr&sig=ACfU3U1SKTvimrxin5E_8cShuPspn4Ka1w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwje3OmL_7r0AhUO26QKHQ-mB98Q6AF6BQiXAhAD
名廚醬料全收錄 - 第 60 頁 - Google 圖書結果
調味料蠔油21⁄2大匙,魚露11⁄2大匙,醬油膏、冰糖、美極鮮味露各1大匙,糖1小匙作法水煮滾,加入米酒和所有調味料拌勻即可。醬做最美味適合運用各類海鮮、肉品類菜餚。
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