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蠔油醬油膏
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醬油膏、蚝油差在哪?料理絕配怎麼用才對? - 每日頭條
用黃豆加入澱粉(糯米粉、地瓜粉或玉米粉)和砂糖(或麥芽糖)等增稠劑製成,使它帶有黏稠感,滋味也偏甜,但比一般的醬油少了釀造的香氣。醬油膏大多是 ...
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