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《有營食譜》：蠔油肉碎燴豆腐 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

肉碎 用醃料醃30分鐘；將滑豆腐切粒；燒熱油鑊爆香肉碎，盡量將肉碎推散開，加入調味煮滾後，(隔去豆腐水份)再加豆腐煮至翻滾盛起，灑上蔥粒便成。。

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