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蟹黃豆腐煲| 用「紅蘿蔔泥」做出仿真五星級口感 - 食譜自由配

雞蛋豆腐可拍些麵粉並加蓋油炸，可避免油爆，豆腐下鍋後先不動，待約30秒左右定型了，再翻動可避免破裂。 少許油起油鍋，加入薑末、蒜末、咖哩粉一起炒香 ...

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