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亦是餐廳與顧客間的溝通橋樑。 菜單的定義與起源一

餐廳的銷售工作是從菜單開始的，唯有充分暸解菜單所代表的意義及起源，才能設計出一套最完善、最理想、最具說服力的菜單組合。 菜單是溝通訊息的印刷品，也是食品飲料 ...

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