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蟹黃蟹膏是什麼
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蟹黃蟹膏是什麼?如何分辨大閘蟹公母蟹? Yahoo奇摩新聞
煮熟大閘蟹,黃橘色蟹黃口感滑腴、香氣濃郁,其實是螃蟹的肝胰臟;大閘蟹煮熟後,半透明白色、綿密膏狀的蟹膏,其實是精囊,是大閘蟹公蟹獨有的美味呢。
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