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蟹膏和蟹黃的區別主要有哪些？ - 大閘蟹百科 - 老资料

蟹膏 ：蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的集合，蟹膏呈白粘狀，煮熟之後會變成半透明狀，口感細膩綿密，口感較清香，含在口中慢慢融化後便會顯現香味。蟹黃：主要是蟹卵和其它 ...

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