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蟹黃料理
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"蟳膏tsîm-ko" - 臺灣閩南語常用詞辭典
蟹黃 。青蟹體內的卵巢和消化腺。色黃,可食,味道鮮美。例:蟳膏是上等料理。Tsîm-ko sī siōng-tíng liāu-lí. (蟹膏是上等料理。);九月蟳膏,腹內空空。
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