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秋天到了就是要吃肥美螃蟹，飽滿蟹膏、超鮮蟹肉跟米飯一起燉 ...

其中這道以義式燉飯的概念，採用當季處女蟳飽滿的蟹膏、鮮美蟹肉及米飯一起燉煮的「鮮剝蟹膏醬撈飯」，將清蒸完所產生的精華處女蟹湯汁加入，讓每一粒晶瑩剔透的米飯均 ...

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