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吃大閘蟹揀公或乸？蟹膏原來是精子 - TOPick

大閘蟹老行尊、老三陽大閘蟹專門店老闆祈廣楠早年接受TOPICK訪問表示，蟹膏來自蟹的性腺。蟹乸的蟹卵呈橙紅色，即俗稱的紅膏；而蟹公的精子煮熟後呈乳白色 ...

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