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大閘蟹粉製作方法 - Daphne 樂思廚

坊間雖然都有大閘蟹粉買，但係始終唔知道用邊度嘅大閘蟹來做，亦唔夠 ... 蟹肉吸收蟹湯後，加入80 g的生油，以慢火慢推，大約5至10分鐘直至蟹粉煮好.

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