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螺螄粉湯頭
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究竟係香辣定酸臭? 六碗「螺螄粉」叫你食唔停口 - 思考香港
螺螄粉 (螺螄即是「田螺」)是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍等配料和酸辣味的螺螄湯烹製而成。有人覺得螺螄粉香濃味美,亦有人認為 ...
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