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螺螄粉湯底
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柳州螺螄粉夯石螺熬湯鮮香酸辣|蘋果新聞網
而螺螄粉最重要的是湯底,用來炒料、爆香的油都以自煉豬油炒香10多種香料後,以豬骨等熬煮出味,最後搭配台灣生產的米線和以6種辣椒粉下去提煉的 ...
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