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忠粉？黑粉？螺獅粉！ 滌盪靈魂的「臭」到底來自哪裡？ - 壹讀

螺螄粉是絕對的「臭」名昭著，有人根本無法接受它的味道， ... 純淨水是無法完成發酵這一過程的，原因就是天然水體中含有少量活性菌群，例如乳酸菌（ ...

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