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螺絲粉臭的原因
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網友食螺絲粉驚現蟲卵好歡螺回應:商業詆毀 - Sundaykiss
螺螄粉的特殊臭味來自其中一個食材——酸筍。酸筍是由竹筍發酵而成,味酸爽口,既可生吃,又可熟吃。由於酸筍是發酵而成的,因此含有乳酸菌,有助促進蛋白質 ...
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