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螺螄粉的臭味來源於哪？原來都在「它」 - 每日頭條

吃螺螄粉的時候，裡面都會有一些酸筍、油炸果子、酸豆角和酸筍，而它味道的來源就是酸筍。酸筍是由竹筍發酵製成的，因為完全隔絕氧氣，裡面的糖分和蛋白質 ...

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