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Re: [問題] 攪拌機的有效攪拌速度- 看板baking - 批踢踢實業坊

43... "攪拌"以簡單的機械動作而言就是不停的"延展"和"折疊" 仔細觀察螺旋式攪拌機攪拌一定量的麵團時(正常軟硬度的麵團) 效率很好就是因為他在麵團拾 ...

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