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螺旋打蛋器
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螺旋式攪拌機的這些那些 - 甜點是另一個胃
除了麵粉、酵母、鹽之外,可能還有大量的蛋、糖、奶油,有些配方甚至不用水,直接以鮮奶來代替水,因此麵筋要形成較慢也較辛苦,往往需藉由高速甩打的攪拌 ...
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「螺旋打蛋器」
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螺旋打蛋器用法
螺旋攪拌機