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只要四招，避免做出苦澀的咖啡 - 生態綠

所以，品味咖啡的關鍵就是“平衡度”，創造豐富多元的風味層次，前提是苦味不要過重。那麼是哪些原因會讓咖啡變得苦呢？ 倘若不是深烘焙的咖啡，除了烘焙 ...

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