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螃蟹火鍋作法
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[小廚娘]麻油螃蟹 - 後山。一家人。
三點蟹的肉質比較細,若跟菜蟳比起來,所以新鮮的清蒸即可吃到鮮甜,但我喜歡在冬季時煮點麻油,為了避免肉質太老,記得悶熟後即可起鍋。至於加米酒或米酒 ...
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