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蝶豆花漸層變色飲料」的示範和探究／ 李妙瑟、翁秀玉、段曉林

教師於課前事先自製一瓶成功的「蝶豆花漸層變色飲料」（視為坊間販賣的飲料），其製作流程如下：先在500 mL的長型透明罐內倒入果糖，再倒入檸檬汁，其總量不超過瓶身的1/5 ...

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