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蝶豆花食譜與作法by 張婕- 蝶豆花酸鹼 - Olfieldgraphics.com

原理：蝶豆花內含花青素，其顏色會隨酸鹼值變化。 變項： 1 酸鹼的種類酸偏紅色；中偏紫色；鹼偏藍色混合飲料： a 酸+酸、鹼+鹼：取決於添加的量，但基本上定會增加水 ...

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