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蝦 蒸豆腐
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https://books.google.com.tw/books?id=7elyDwAAQBAJ&pg=PT190&lpg=PT190&dq=%E8%9D%A6+%E8%92%B8%E8%B1%86%E8%85%90&source=bl&ots=W5BWdEoBCa&sig=ACfU3U3HZcGefnM4CXhFUulPGAhZHPv1Tw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwje_-e-iMyBAxWgSfEDHRKUBgQQ6AF6BQi4AhAD
佳美清真菜 - Google 圖書結果
... 豆腐切成薄片,放在盘内,撒上少许葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉和料酒腌渍片刻。 3 虾仁去掉沙线,洗净,先用刀剁几下成虾丁,再用刀背砸成虾蓉,放在大碗内,加入葱末 ...
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