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蝦黃厚薑母鴨
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「廈門薑母鴨」的做法+配方,味道鮮香,製作簡單,味道很獨特
廈門薑母鴨以紅面番鴨爲原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。 ... 取一口砂鍋把厚薑片墊底,加入芝麻油.
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