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美味人生：蝦醬骨 - 號角月報美東版

這道蝦醬骨食譜以選用豬脆骨為佳，即是排骨的軟骨部分，炸起來比較甘香. 材料排骨300g 蝦醬1湯匙蒜頭2粒紅葱(Shallot) 2個. 醃料蝦醬半湯匙魚露半茶匙玫瑰露2茶匙糖2 ...

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