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台灣調味料史快要消失的魚露、蝦油、魚醬 - im5481

但在台灣常接觸的料理中，像是福州麵、福州料理就脫離不了蝦油。福建料理則是要魚露、廣東料理卻不可少了蝦膏、蝦醬。異國料理的韓國料理、泰式料理則 ...

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