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蝦醬用法
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https://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20180910/00296_001.html
鹹鮮好「蝦」煮出東南亞風味 - 東方日報
製法和用法又是否相同?今日請來九龍灣牛頭角道一間泰國餐廳的泰籍總廚王威師傅逐一解釋這幾款東南亞常用的醬料。 先從原材料說起,本地的蝦膏和蝦醬 ...
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