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西芹蝦醬炒肉片@ 富樂之廚 - 隨意窩

1. 瘦肉切片,用蝦醬,糖,生粉醃30分鐘. 西芹撕走表面粗筋後切成小段,甘筍,冬菇切片,蒜頭,乾蔥頭切碎. · 2. 大火起鑊落油,將肉片炒熟盛起備用. · 3. 再起鑊落油爆香蒜蓉,乾蔥片 ...

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