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蝦醬炒菜心
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https://books.google.com.tw/books?id=QNxZDwAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E8%9D%A6%E9%86%AC%E7%82%92%E8%8F%9C%E5%BF%83&source=bl&ots=C_Ll3poVSW&sig=ACfU3U0LM3bmpJxWlE_nC2XiD93YcxOtaQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjQn6fJrfSAAxU_HBAIHQxQDHcQ6AF6BQiSAhAD
台灣菜料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
除了活跳的魚貝蝦蟹等生鮮食材,也有蝦米、干貝......等海味乾貨,提味增鮮的效果最棒! ... 台菜中以內臟做成的料理不少,連豬身上的生豬油也能作成炒菜、拌飯的豬油。
確定!
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「蝦醬炒菜心」
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