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廢棄蝦殼蝦紅素之萃取製程研究及活性分析

目前，市售的蝦紅素主要分為化學合成及生物萃取兩種，生物萃取的主要來源為雨 ... 時間短、高萃取率、溶劑需求量低，並可控制在低溫的萃取環境，以避免對熱敏感的物質 ...

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