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落場實戰：新手入門做彈牙蝦滑- 20200505 - 明報OL網

【明報專訊】製作出彈牙肉丸，看似原理很多，其實做法並不繁複。滾得棧（油麻地店）分店主廚徐裕安，示範最容易上手的蝦滑，新手都能在家中輕鬆做到。

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